『Concept コンセプト』

       龍の舞 とは
古来の中国が発祥といわれ、韓国をはじめ
アジア各国に伝わった 『龍の髭

王朝時代には、王様の間食や慶事などで
喜ばれ、長寿や幸運を象徴するものとして
献上されてきた伝統菓子です

現在の中国や香港・台湾では『龍髭糖』
と呼ばれ、各国で独創的なアレンジを加え
訪れる人々に驚きと新たなる味覚を与え
続けているお菓子です
 
近年、日本でも物産展やテレビ報道などで
広く知られるようになってきましたが
日本独自のものはありませんでした
 
そこで、当社では伝統的な技術を習得した
数少ない日本人の職人によって作られた
こだわりのお菓子になっております